Hela dagen i skogen
Har varit ut i skogen och plockat svamp.
Och massor massor ...
Om vi gjort det för två veckor sedan hade massor massor varit
massor massor massor massor ;P
Mest Karl Johan, men en hel del brunsopp kom också med.
Sen så har vi tidigare även plockat smörsopp.
Mina barn gillar inte burksvamp, men tycker färsk svamp är härligt.
Och svampsås passar så bra till många rätter.
Just nu vet vi inte vad vi skall göra av all svamp.
Svamptorken är full, så vi provar köra lite i ugnen.
Bara idag blev det ca. 20-25 kg, men då vi hittat så mycket hårdgallrade vi och sparade bara dom finaste exemplaren och resten får gå till återvinning =)
Nu har vi svamp hela vintern, så slipper vi köpa.
Och så mycket godare och nyttigare =)
Tänk om fler vågade sig på att ta en svampkurs eller hitta en kunnig person,
gå ut i skogen och få frisk luft och motion, få nyttig ekologisk mat, och
dessutom spara pengar ?!
Kommentarer
Trackback
