Cykla & Gå
Igår cyklade jag ca. 25 km.
Idag när jag skickat dottern till skolan, så tog jag med hunden ut i skogen.
Snacka om att det var jobbigt för en soffpotatis som jag ;P
Men tror nog det behövdes plus att jag blev peppad att fortsätta med lite kondisträning.
Idag när jag skickat dottern till skolan, så tog jag med hunden ut i skogen.
Hon har blivit lite försummad de senaste dagarna.
Vi har haft så mycket annat för oss och husse är sjuk.
För mig gick det långsamt.
Kom på mig själv med att titta ner och kolla om benen rörde sig framåt ;P
Lola fick dock springa fritt och det gick minsann undan.
Motion för både voff och matte =)
60 minuter var vi ute, så sämre kondis lär ju ingen av oss få och frisk luft i härligt höstväder fick vi =)
Stekta rivna morötter
Just nu har jag fått dille på att smörsteka rivna morötter och ha italiensk salladskrydda på.
Vet inte varför, men tycker det "tilltugget" passar till väldigt många rätter.
Sen kan man ju blanda i andra grejer oxå ... haricort verts, purjolök, äpple eller vad man nu gillar.
Provade att byta ut salladskryddan mot lite honung och det gav en fin söt kontrast till det salta köttet och pommes frites.
Frukt & bär
Igår plockade vi in ärtskidor.
Idag har jag plockat in svarta vinbär.
Imorgon skall jag plocka in röda vinbär.
Sen så måste jag under veckan plocka lite lingon och blåbär.
Vi får hålla tummarna att vädret är "inte regn" iaf ;)
Några soldagar till, så kan vi nog plocka in plommon och äpplen oxå =)
Billiga veckan
På ica har dom något som kallas billiga veckan.
Vi gillar pasta, så jag provade ett recept från vecka 34 menyn.
Pasta md broccolisås och korv - 4 portioner
Detta behövs:
4 portioner taglianteller
2 vitlöksklyftor
400g broccoli
2,5 dl gönsaksbuljong (vatten+ tärning eller fond)
2dl lätt créme fraiche
salt & peppar
200g soltorkade tomater
600g bratwurst
1 msk olja
1. Koka tagliantellen enligt anvisningen på förpackningen
2. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en kastrull tillsammans med broccolin. Häl på buljongen och låt koka under lock 5-7 minuter.
3. Ta undan några broccolibuketter till servering. Grovmixa resterande broccoli med buljongen och vitlöken. Häll tillbaka i kastrullen och låt koka upp. Blandra ner créme fraiche. Smaksätt med 0,5 tsk salt och 1 krm peppar.
4. Strimla tomaterna. Skär korven i slantar och stek dem i oljan. Blanda tagliantellen med såsen och resten av broccolin och tomaterna.
5. Servera pasta- och broccolisåsen med korven
Bon Apetit !!!
Det var riktigt gott och matigt.
För den som vill ha annan korv/omväxling går det ju att ta en kryddig chorizo eller om man har kinkiga barn ta falukorv =)
Kladdkaka (Sveriges Mästerkock Louise)
En kväll när jag var riktigt gottasugen, så valde jag att prova göra en kladdkaka från recept.nu
Tänkte aldrig på vem som lagt upp det, men nu när jag skulle spara ner det ...
Louise Johansson, som vann Sveriges Mästerkock.
Och hon kan sin sak ... SUPERBT GOOOD =D
Antal portioner: 8
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
3 st ägg
2.5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
150 g mörk choklad, hackad
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Till servering
1 dl hallon till garnering
3 dl vispad grädde
florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret.
3. Lägg den hackade chokladen i en bunke och häll på det varma smöret.
4. Rör om tills chokladen smällt.
5. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst och rör ner den smälta chokladen i äggsmeten.
6. Tillsätt mjöl och bakpulver och rör försiktigt till allt löst sig.
7. Häll upp smeten i en smörad och bröad form med löstagbar kant.
8. Grädda i mitten av ugnen i 18 minuter. Kakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara lös och kladdig.
9. Ställ åt sidan och låt kallna i formen.
10. Garnera kakan med hallon och siktat florsocker. Servera med vispad grädde.
PROVA och NJUT !!!
Måla långsamt
Målningen av vår "trapphus" går långsamt.
Fick avbryta pga att älsklingen ramlade i trappen.
Inte en gång utan TVÅ gånger.
Så nu har han ont i armbågen, huvudet och handen.
Håller tummarna att det inte är allt för allvarligt.
Han vägrar ju fara till läkare =(
Typiskt machomän ;P
Nytt på toa
Toalettstolen såg lite tråkig ut,
så jag piffade till den lite.
Nu måste jag hindra impulsen att torka av det blöta varje gång jag går in ;P
Men jag vänjer mig nog.
Och det grå matchar badrummets grå nyanser så bra =)
Gamla godingar
Skall arbeta hårt i helgen här hemma.
"Renovera" lite, tvätta, städa och laga mat.
Inte ofta jag lagar mat, eftersom älsklingen föredrar det framför att diska. Så han har lite "abstinensproblem" när han inte behöver laga mat på 4 dagar ;P
Förhoppningsvis resulterar detta i att jag kan ta det ganska lungt kommande vecka. Och det vore skönt, för jag tror jag blivit lite förkyld. Det var väntat, eftersom alla 3 barn börjat på nya skolor och dagis och tar därför hem massa nya baciller. Dock är det opraktiskt pga att all ork tar slut så fort. Och har man barn, djur och hus, så finns det alltid saker som måste/behöver göras.
Nu var det JULA igen
Idag skjutsade vi min mor till Luleå.
Hon skall 3 veckor till Turkiet.
*fusk*
Så då tog vi omvägen förbi JULA när vi skulle hem.
Köpte en massa grejer,
men bara 2 saker stod på listan ;P
Dock var ändå det mesta nyttogrejer,
som vi behöver eller disskuterat att köpa.
Hälften av grejerna vi skulle ha var slut.
*ogilla*
Jag som har blivit en sån utemänniska investerade i ett par enkla,
men rejäla stövlar.
Så nu kan jag plocka bär coh svam i skogen,
promenixa med hunden i regnet,
och fiska,
utan att bli blöt om fossingarna.
Skolstart 2011
Idag börjar skolorna.
Mina 3 små trollungar får återgå till lite fastare rutiner.
Och spännande är det ... både för barn och förälder ;P
Lilleman har börjat på nytt dagis.
7-åringen i ettan på ny skola.
Och 9-åringen i trean på ny skola.
Dessutom skall flickorna börja åka taxi till skolan.
Att det innebär en del pappersarbete är smällar man får ta =/
Före eller efter
Ligger jag före planeringen eller efter ?!
Jag har fixat med garderoben, som inte skulle göras förrän nästa helg.
Men jag är inte klar med källaren.
Å andra sidan, så är dagen inte slut ännu ;)
Ramaskri
Nånstans måste man sätta en gräns.
Så nu är barnen inte glada på sin mamma.
Dom har en ljudnivå som jag vet inte vad.
Fast dom bara är 3, så låter det ibland som ett dussin.
Sen har dom väldigt selektiv hörsel ... speciellt gällande ord som "dags att städa rummet", "läggdags" och "nej". Vet inte riktigt hur man skall få bukt med det?!
Så efter att kört den snälla stilen ett tag, så kommer hårdhandskarna fram.
Förmåner blir indragna, som t.ex inget lördagsgodis, inte vara med kompisar, ingen tv och/eller indrag av veckopeng. Förhoppningsvis börjar dom förstå.
Droppen som fick bägaren att rinna över var när 7-åringen av nån konstig anledning fick för sig att det var en bra idé att måla med nagellack på en garderob =/
Vet inte om jag är för hård eller för slapp.
Men nu börjar skolan snart och ordinarie rutiner kickar in.
Då kanske ordningen återställs lite =)
GuitarHero & Jansson
Igår blev det lite guitar hero.
Bara inse ... I suck =|
Men roligt ändå =)
I mors beslutade sig sonen för att vakna kl 7,
vilket jag inte uppskattade till fullo.
Kl 8 satte vi igång å gjorde janssons frestelse.
Och kl 9 gav vi ungarna frukost innan vi for iväg och handlade lite.
Nu väntar lite relaxande innan jag skall ta itu med
klädsituationen här hemma.
Känns som ett evighetsgöra =/
Tvätt, vika, rensa bort barnens för små kläder och omorganisera
garberoberna i mitt å älsklingens sovrum.
Blir nog lite guitar hero ikväll oxå ;P
Lycka
Idag har jag haft en sån där dag ...
Inga planer funkar och humöret är inte på topp.
Undra om det trista vädret bidrar?!
Just idag så trivs jag bäst i mitt eget huvud =/
Ännu en genomgång
Idag fick hon sig en omgång till.
Löser så fruktansvärt mycket underull,
så nu har jag fått ihop en ½ kennel till ;P
Har även ställt iordning Acacias nya hem.
Hon skall få flytta in imorgon.
Blir nog tacksam för lite mera space och större "badkar" =)
Dessutom skall ormisarna få käk imorgon kväll.
Barnen
Man tycker inte alltid om sina barn,
men man älskar dom ändå =)
Idag har det kännts som att dom varit helvilda.
Kanske för att jag mått dåligt och haft huvudvärk.
Definitivt selektiv hörsel och gjort tvärt emot det jag sagt till dem.
Får hoppas på en bättre dag imorgon =)
Lola
Borstat/kardat Lola ikväll.
Herrejistanes vad hon släpte iväg.
Skulle kunnat bygga mig ett ½ dussin små knähundar av det.
Länge sen hon släpte så mycket.
1 timme har jag suttit.
Home Sweet Home & sniglar
Trots att jag var livrädd, så lyftes jag upp i ett högt fönster.
Mitt eget fel, för jag ville ha gardiner i det fönstret.
Det har sett så tråkigt ut, att nu ville jag piffa till det.
Nu behövs det bara en liten blomma dit oxå ;)
Har även rensat undan lite grejer, som skall flytta till min bror.
Hans ex. kastade nästan alla hans saker,
men det är lungt ... jag och älsklingen har mycket dubbletter ;P
En del saker har oxå åkt upp på vinden.
Sen så har jag även planterat om basilikan för andra gången.
Den lever fortfarande och växer så det knakar.
Det enda jag lyckas få att växa ;P
Annars mest ordinära sysslor, som städning, tvätt, gräsklippning m.m.
Sen så har jag provat nått nytt ... SNIGLAR med vitlökssmör och persilja.
Gott, men ingen favvo eller nått jag kommer äta mycket av eller ofta.
Smakar lite som njure och konsistens av bläckfisk.
Läsa
Har nu nått min årliga period då jag läser.
Läsperioder dyker upp då och då.
Vid dessa tillfällen läser jag så fort jag har chansen,
och burkar "plöja" igenom x antal börcker på relativt kort tid.
Där man förändras
Hemmet är där man förändras.
Själen har hemmet i din kropp och din kropp bor i bostaden.
Känner du dig trygg och lugn i ditt hem, så mår själen bra.
Alla har vi säkert något som man vill förändra eller utveckla ...
...vikt, utseende, rutiner, intressen osv.
Är du tillfreds med din omgivning, så är det lättare att arbeta med det inre.
Det materiella runt omkring kan ge en viss trygghet, men själen kanske ändå inte har ro.
Själen blir inte lugn och trygg förrän du är tillfreds med dig själv.
Förr orkade jag inte göra någonting.
Ville bara sova, orkade inte städa eller hitta på saker med barnen.
Ville inte ha besök och inget var roligt att göra.
Missnöjd med allt.
Nu har jag nästan funnit ro.
Trivs i hemmet och pysslar gärna.
Dom vardagliga sakerna och rutiner faller sakta men säkert på plats.
Besöker gärna kompisar och dom får gärna besöka mig.
Min inre ro är påväg att infinna sig.
Själen är glad, lycklig och trygg.
De små sakerna jag vill förändra/utveckla kan jag arbeta på.
Vi utvecklas hela tiden.
Det viktigaste är att vara ärlig mot sig själv.
Det tar tid, insikt, och tålamod.
Men det kommer.
Nya mål och drömmar uppkommer, men det är så livet ter sig.
Livet kommer inte med en handbok utan man går i blindo och när man når livets sista ögonblick får man hoppas att man är nöjd med den väg man vandrat.
Ett borta
Ett STORT bekymmer är borta.
En stor lättnadens suck.
Kommer säkert mera, men över för denna gång.
Fortfarande en del kvar,
men jag hoppas det oxå löser sig på ett bra sätt.
*håller tummar och tår*
Amirs vecka
Måndag kom Amir från Malmö för att hälsa på oss.
Hämtade honom på Kallax och tog sen en snabb tur på Storheden.
Därefter paltmiddag i Norrfjärden.
Kom hem och pratade och var glada.
Tisdag en lugn dag hemma och gjorde inte allt för mycket.
Onsdag skjutsade vi S och Amir till Norrfjärden,
för att dom skulle få umgås och prata med Norrfjärdingarna.
Dom sov över en natt där.
Torsdag färgade jag håret på kompisen Malin.
Sen for jag och älsklingen till Norrfjärden och hjälpte brorsan flytta lite grejer.
Därefter tog vi med S och Amir hem.
S hade en kompis över på middag.
Blev en lugn, men sen "kväll" ... han bli in på småtimmarna.
Nu fredag är inga planer gjorda.
Men alla sover än, förutom jag.
Och en del av min plan är att städa lite, sen får man väl se =)
