Omplantering
Paprikaplantorna har börjat se ut som plantor med fina blad och är ca 10-15 cm höga.De verkar klara sig bra i sina krukor, , så väntar med omplantering på dem. Chiliplantorna varierar mer i storlek och är ca 5-15 cm höga. Dessa fick dock lite större krukor idag i hopp att även dom små skall växa till sig med bättre rotutrymme. Dessutom lättare att hålla jämnare fuktighet än i de små minikrukorna från drivhuset. Borlottibönorna funkar bra. Inte många ärtor i skidorna, men skidorna har bytt färg till deras rödflammighet. Är nog en sort som trivs bäst ute. Tyvärr råkat ta död på mina avokadoplantor, men skyller på instruktionerna jag följde som sa att när dom var 15-30 cm skulle jag klippa den till ca 8 cm ... allt som blev kvar var en pinne som inte ville ta sig. Men har nya kärnor som jag hoppas på. Och ute har våren kommit; två sorters scillor och pärlhyacint blommar. Sen kommer det upp diverse gröna blad i rabatten som visar att det kommer blomma fint i sommar. Tyvärr innebär det också att även ogräset börjat gro och det kunde jag varit utan.
Borta med regnet
All energi jag hade igår är borta denna morgon.
Vet ej om det är för att jag använde dubbla doser igår eller det grå och trista vädret ute.
Är i alla fall seg som jag vet inte vad denna morgon.
Lite ve modig känner jag mig också.
Det är sista praktikveckan och sen vänta och se om jag kanske får nått jobb.
Väntan är jobbig och känns alltid lång.
Barnen har nu 1 veckas påsklov att njuta av, så hoppas på lite bättre uteväder framöver.
Skulle gärna ut och grilla nån kväll i veckan eller till helgen.
Inte påskpyntat ännu, men skall väl i veckan kanske ta fram ett påskris åtminstånne.
Nä, nu skall jag börja sätta fart på denna vecka
Mat, hem och grönt
Lagat en del mat och bakat senaste veckan och även idag.
Inget komplicerat, men ändå.
Tjejkväll igår med god mat, trevligt sällskap, prat, skratt och spel.
Idag vanliga hushållssysslor som städa, tvätta och laga mat.
Dessutom några sticklingar som fått rötter behöver ner i ny jord och nya krukor.
Imorgon börjar sista praktikveckan enligt vad jag vet.
Sen bara hålla tummarna för nån typ av anställning ... typ sommarjobb.
Munkar
Gjort munkar för första gången i mitt liv.
Enkelt oxå, om man har en fritös.
Detta behövs:
+ 1dl socker
+ 5 dl mjölk
+ 1 pkt röd jäst
+ 200g smält smör
+ 850g vetemjöl
Blanda mjölk och socker. Smula ner jästen och rör tills den är upplöst. Häll i smöret. Rör ner lite mjöl i taget. Skall bli som en bulldeg. Låt jäsa ca. 30 minuter.Knåda lite på ren yta innan du kavlar ut till ca 0,5 cm tjock. Använd runt föremål i lämplig storlek (beroende på hur stora du vill att de skall vara) och stämpla ut rundlar. Använd ett mindre runt föremål för att stämpla ut hål i munkarna. Knåda ihop resterna, kavla ut på nytt och upprepa tills degen är slut. Fritera i fritösen 180 grader ca 60-90 sek på varje sida. De får ej ligga på varandera, så lägg ner det antal som passar i fritösen som används. Ta upp och vänd i socker.
Blev lyckat och uppskattat i detta hushåll.
Bon Apetit
4 dagar kvar
4 dagar kvar tills det är helg. Det betyder att i 4 dagar måste jag bita ihop och kämpa. Har ont i skinnet, i huvudet, i bihålorna, kroppen, halsen och lite hostig. Så petar i mig alvedon eller ipren titt som tätt och lever efter mottot "våga vägra vara sjuk". Är jag inte döende, så skall jag inte missa min praktik.
